Zöldborsós csirke

Hozzávalók:

• Egy darab 1 kilós csirke
•  8 deka vaj, vagy zsír
•  1kiló kifejtett zsenge zöldborsó
• 1 kiskanál cukor
• petrezselyem zöldje
• só és bors
• egy leveskocka

Elkészítése:

A megtisztított csirkét feldaraboljuk, a felolvasztott vajon vagy zsíron a petrezselyem zöldjével együtt mérsékelt kevergetés közben pároljuk. Amikor félpuha, hozzáadjuk a kifejtett zöldborsót, egy leveskockát meg egy kávéskanál cukrot és együtt puhára pároljuk. Ha zöldborsó konzervet használunk, akkor a csirkét előbb megpároljuk és a hozzáadott borsót csak átmelegítjük. Ízlés szerint fűszerezzük.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!