Elkészítés:
Sertéshús sütése:
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Szórd meg a sertéshúst görög fűszerekkel. Melegítsd fel az olajat egy nagy, sütőálló serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a sertéshúst; süsd, amíg az egyik oldala jól megbarnul, körülbelül 3 percig. Fordítsd meg a sertéshúst a megbarnult felfelé, és tedd be a sütőbe. Süsd, amíg a legvastagabb részébe szúrt hőmérő 64 fokot nem mutat, 15-20 percig. Hagyd pihenni 10 percig.
Készítsd el az öntetet:
Amíg a sertéshús pihen, keverd össze a farm öntetet és a fetát egy kis tálban, majd pépesítsd, hogy a nagyobb feta darabok is beleférjenek. Szórd meg borssal.
Gyros összerakása:
A sertéshúst vágd kb. 1,5-2,5 cm vastag szeletekre. Kenj mindegyik pitára kb. 2 evőkanál ranch keveréket. Tegyél mindegyik tetejére salátát, paradicsomot, sertéshúst, uborkát és hagymát. Hajtsd össze és csomagold sütőpapírba, ha szeretnéd.
Előkészítési és tárolási javaslat:
A farm öntet-feta keverék akár egy héttel előre is elkészíth e tő ; légmentesen záródó edényben, hűtőben tárolandó. A sertéshúsmaradékok légmentesen záródó edényben, hűtőben akár 3 napig is tárolhatók.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
