Készítsd el a süteménytésztát:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Vajazz és lisztezz ki egy tepsit.
Egy nagy tálban verd fel a 2 tojást egy csipet sóval, amíg habos nem lesz.
Add hozzá a 80 g cukrot és a vaníliaaromát, és folytasd a verést, amíg a keverék könnyű és habos nem lesz.
Fokozatosan adj hozzá 100 ml napraforgóolajat és 100 ml tejet, minden egyes hozzáadás után jól elkeverve.
Szitálj össze 200 g lisztet és 12 g sütőport. Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, óvatosan keverd simára.
A sajtos töltelék elkészítése:
Egy külön tálban keverjünk össze 150 g krémsajtot, 20 g cukrot, 1 tojást és a vanília kivonatot. Keverjük simára és jól összekeveredőre.
Állítsuk össze a süteményt:
Öntsd a tészta felét az előkészített tepsibe.
A tetejére kend a sajtos tölteléket, és egyenletesen oszlasd el.
A maradék tésztát öntsd a sajtos töltelékre.
Szórj áfonyát a sütemény tetejére.
Sütés:
Süsd előmelegített sütőben körülbelül 30-35 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Tálalás előtt hagyd kicsit hűlni a süteményt.
Tálaláshoz:
Szeleteld fel a süteményt, és tálald, élvezve a könnyű és légies állagát.
További információ:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
