A fűszeres fokozza az ízt, mélységet és pikáns jelleget kölcsönöz neki.
Ez a módszer népszerű a szakácsok körében világszerte, mivel a szegfűszeg még a legegyszerűbb ételeket is aromássá és érdekessé teszi.
Próbálj meg szegfűszeget adni a hagymához levesekben, pörköltekben vagy szószokban – észre fogod venni, hogy egy átlagos étel mennyi új ízt vesz fel.
Ez nemcsak egy hagyomány, hanem egy módja annak is, hogy más szemszögből nézzük a főzést.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
