Így lesznek "szalagok":
-
Futtasd fel az élesztőt: A langyos tejbe keverd bele a cukrot és az élesztőt, majd hagyd feltfutni.
-
Dagasztás: Keverd össze a lisztet, a tojássárgákat, a sót, a rumot és a felfutott élesztőt. Végül add hozzá az olvasztott vajat. Akkor jó, ha a tészta hólyagos és elválik az edény falától.
-
Első kelesztés: Meleg helyen, letakarva keleszt a duplájára (kb. 45-60 perc).
-
Szaggatás: Nyújtsd ki ujjnyi vastagra, szaggasd ki, majd a deszkán hagyd kelni mg 20-30 percig .
-
A sütés titka: * Ne legyen túl forró az olaj!
-
Amikor beteszed a fánkot, a felső éreztem a kerüljön alulra az olajba.
-
Az első felét süsd fedő alatt , majd fordítsd meg, és a másik felét már fedő Nélkül süsd készre. És akkor a városban lehetett látni a "szalagot".
-
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
