Krém:
7 tojássárgáját 10 evőkanál cukorral és 9 evőkanál liszttel összekeverünk, majd 1 liter tejben felfőzzük a tejszínt. 8 tojássárgáját 250 g porcukorral habosra verünk. Külön habosítunk fel 250 g margarint, majd összekeverjük a felvert tojássárgájával, és az egészet simítjuk el a kihűlt tejszínnel.
A töltelék 1/3-át válasszuk le, és adjunk hozzá 150 g tejjel párolt diót (egy kevés tej kell, hogy sűrű legyen). A töltelék maradék 2/3-ához nagyon alacsony lángon adjunk 200 g olvasztott csokoládét.
Verjünk fel 3 réteg vaníliakrémet tejjel vagy savanyú vízzel, és töltsük meg a következőkkel: alap, vaníliakrém, fekete töltelék, alap, vaníliakrém, fehér töltelék, alap, vaníliakrém, fekete töltelék.
A szélekre kenjük a tejszínt. Én a fekete tölteléket tettem rá, mert abból van a legtöbb. A sütemény annyira krémes, hogy alig érezni a tésztáját, elég nagy lesz, de gyorsan megesszük, mert szebb, mint bármelyik csokoládé.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
