Elkészítés:
Megtisztítom a csirkecombokat.
A húst egy fazékba teszem, hideg vizet öntök rá, felteszem a tűzre, felforralom, és lefölözöm a keletkező habot. Hozzáadok még 1 egész sárgarépát és 1 félbevágott hagymát. Szegfűborsos borsót is adok hozzá. Fedővel letakarom, és addig főzöm, amíg a hús megpuhul.
A maradék hagymát finomra pirítom az olajon, amíg átlátszó nem lesz. Ezután hozzáadom a reszelt sárgarépát.
Kiveszem a húst a fazékból. A burgonyát kockákra vágom, és hozzáadom a fazékhoz. Hozzáadom a pirított hagymát és sárgarépát, összekeverem. Fedővel letakarom, és addig főzöm, amíg a burgonya megpuhul.
Amikor a víz felforrt, a tojásokat villával felverem egy tálban, és vékony sugárban a lábasba öntöm. A húst darabokra vágom, és a leveshez adom. Apránként sózom, borsozom.
Kaporral díszítem, és tálalom, finom!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
