📝 Elkészítés (nagyon részletes):
1️⃣ Törd össze az avokádó húsát a citromlével, ízesítsd sóval és borssal, hogy sima pürét kapj.
2️⃣ Keverd össze a joghurtot az apróra vágott mogyoróhagymával, ízlés szerint igazítsd az ízesítéshez.
3️⃣ Oszd el az avokádópürét 6 verrine-ben (kis üvegtálalótál).
4️⃣ Adj egy kanál tejszínt a mogyoróhagymához, majd rendezd el rajta a garnélát.
5️⃣ Díszítsük kaporral vagy korianderrel, és szórjuk meg enyhén Espelette paprikával.
Recepttipp ⚡
Az avokádópürét közvetlenül tálalás előtt készítsük el, hogy elkerüljük az oxidációt.
Hozzávalók cseréje 🔄
A garnélarákot rákdarabokra vagy füstölt lazacra cserélhetjük.
Elkészítési tipp 🔥
Nincs szükség főzési időre; tálalás előtt hűtsük 15 percig.
💡 Tippek:
• Használjunk citromot az avokádó színének megőrzéséhez. Tálaljuk kis pirított kenyérszeletekkel.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
