Elkészítés:
- Egy nagy tálban verjük fel a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg világos és krémes nem lesz.
- Adjuk hozzá a mascarponet és keverjük simára.
- Egy külön tálban verjük fel a tejszínt kemény habbá. Óvatosan forgassuk bele a mascarpone keverékbe, hogy egyenletes krémet kapjunk.
- A málnákat óvatosan mossuk meg és töröljük szárazra.
- Öntsük az espressot egy lapos tálba, és szükség esetén adjuk hozzá a málnaszörpöt.
- Mártogassuk be a babapiskótákat az espressoba, de ügyeljünk arra, hogy ne ázzanak el túlságosan.
- Egy réteg babapiskótát helyezzünk egy tűzálló tál vagy nagy üvegtál aljára.
- Kenjük rá a mascarpone krém felét, és simítsuk el.
- Szórjuk rá a málnák felét egyenletesen a krémre.
- Ismételjük meg a rétegezést a maradék babapiskótával, mascarpone krémmel és málnával.
- Helyezzük a tiramisut legalább 4 órára a hűtőbe, hogy megszilárduljon és az ízek összeérjenek.
- Tálalás előtt szórjuk meg kakaóporral, és díszítsük friss mentalevelekkel, ha szeretnénk.
Élvezd ezt az isteni málnás tiramisut, mint egy különleges, frissítő csemegét!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
