Szívbarát, egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek segítenek fenntartani a jó koleszterinszintet. Magnéziumot is biztosítanak az izom- és idegműködéshez, valamint rezet és cinket az immunitáshoz és az energiatermeléshez. Növényi alapú fehérjéjük és rostjaik elősegítik a jóllakottságot és az emésztőrendszer egészségét, így egyszerre laktatóak és táplálóak.
folytatás a következő oldalon
A kutatások következetesen azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akik rendszeresen esznek dióféléket, beleértve a kesudiót is, alacsonyabb a szívbetegségek kockázata. Gyakran tapasztalnak javulást a koleszterinszintjükben, stabilabb vércukorszintjüket és csökkent gyulladásokat. Ezen előnyök miatt olyan szervezetek, mint az Amerikai Szívgyógyászati Társaság, azt javasolják, hogy hetente többször fogyasszanak dióféléket.
Van azonban néhány kivétel. A dióallergiában szenvedőknek teljesen kerülniük kell a kesudiót. A nagy adagok puffadást okozhatnak az érzékeny emésztésű embereknél, a vesekőre hajlamosaknak pedig az oxalátok miatt mérsékelniük kell a bevitelüket. Ezenkívül a valóban nyers kesudió toxint tartalmaz, de a bolti "nyers" változatok minden bizonnyal feldolgozott termékek.
Összességében a kesudió nem érdemli meg a rossz hírnevét. Nem okoz automatikusan súlygyarapodást vagy koleszterinszint-emelkedést, és a legtöbb aggodalom eltúlzott. Az átlagember számára egy kis marék sótlan kesudió elfogyasztása egyszerű és finom módja lehet az egészség megőrzésének aggodalom nélkül.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
