2. Szívműködést támogató tápanyagokban gazdag

Kolin: Elősegíti a megfelelő agy- és idegrendszeri működést, de segít szabályozni a homocisztein szintjét is, amely egy olyan vegyület, amelynek emelkedett szintje összefüggésbe hozható a szívbetegségekkel.

D-vitamin: elengedhetetlen az erek belső falának (az endothel) működéséhez és a vérnyomás szabályozásához.

Szelén és B12-vitamin: Elősegítik a vörösvértestek termelődését és keringését.

3. Jóllakottság és testsúlyszabályozás

A tojás segít abban, hogy tovább maradj jóllakott, ami csökkentheti a nassolást és segíthet a testsúly szabályozásában, ami fontos a magas vérnyomás, az érelmeszesedés és más érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében.

Megfontolandó szempontok: koleszterin és telített zsírok

1. Az étrendi koleszterin a legtöbb ember számára nem jelent komoly aggodalmat

Egy kemény tojás körülbelül 186 mg koleszterint tartalmaz, főként a sárgájában.

A kutatások most azt mutatják, hogy az étrendi koleszterinnek minimális hatása van a vér koleszterinszintjére a legtöbb embernél.

A 2020-2025-ös amerikai táplálkozási irányelvek már nem határoznak meg határértéket az étrendi koleszterinbevitelre, de mértékletességet javasolnak.

Viszont:

A 2-es típusú cukorbetegségben, familiáris hiperkoleszterinémiában vagy szívbetegségben szenvedőknek korlátozniuk kell a tojássárgája fogyasztását.

Ilyen esetekben beszéljen egészségügyi szakemberrel.

2. A kemény tojás jobb lehet, mint a tükörtojás

A keményen főtt tojások nem tartalmaznak telített zsírokat és oxidált olajokat, amelyek károsíthatják az ereket. Ez valószínűleg azt jelenti, hogy a keményen főtt tojás szívbarátabb választás, mint a vajban vagy feldolgozott olajokban sült tojás.

folytatás a következő oldalon

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!