1. Piskóta elkészítése:
A tojásokat és a cukrot verjük habosra. Adjuk hozzá a citromhéjat, majd óvatosan forgassuk bele a szitált lisztet. Öntsük a keveréket kivajazott és lisztezett félgömb formákba, és előmelegített sütőben süssük 170°C-on 20-25 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni.
2. A szirup elkészítése:
Egy kisebb lábasban melegítsük fel a vizet, a cukrot és a citromlevet. Kapcsoljuk le a tűzhelyet, hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a limoncellót.
3. A tejszín elkészítése:
Egy kisebb lábasban melegítsük fel a tejet a citromhéjjal. Egy tálban verjük fel a tojássárgáját a cukorral és a kukoricakeményítővel. Lassan öntsük hozzá a forró tejet, tegyük vissza a tűzre, és folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. Adjuk hozzá a citromlevet, és hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt, óvatosan forgassuk bele a tejszínhabot.
4. Töltsük meg a finomságokat
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
