1. Készítse elő a csirkét: Ha a csirkemellszeletek túl vastagok, lapítsa le őket húspuhítóval, hogy egyenletesen süljenek át.
2. Panírozás: Öntsd a zsemlemorzsát egy lapos tálba. A fűszernövényeket közvetlenül a zsemlemorzsába keverheted, vagy később, főzés közben is hozzáadhatod. Forgasd meg a csirkedarabokat a zsemlemorzsában, kézzel erősen nyomkodva, hogy mindkét oldalát befedje.
3. Elkészítés: Egy tapadásmentes serpenyőben hevítsünk egy kevés olívaolajat, és adjuk hozzá a fűszernövényeket. Miután az olaj felforrósodott, adjuk hozzá a csirkemellszeleteket, ügyelve arra, hogy ne fedjék át őket. Közepes lángon süssük mindkét oldalukat aranybarnára, ízlés szerint fűszerezve.
4. Szárítás: Miután megsültek, tegyük a szeleteket nedvszívó papírra a felesleges olaj eltávolítása érdekében.
5. Tálalás: A szeleteket melegen tálaljuk, ízlés szerint citromgerezdekkel ízesítve a frissesség és az íz fokozása érdekében.
—
✅ Tippek
Használhatsz választott aromás fűszernövények keverékét, frissen vagy szárítva.
Még könnyebb változatért érdemes megfontolni a sütést: a panírozott szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, meglocsoljuk olajjal, és előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 20-25 percig süssük, félidőben megfordítva őket.
👩🍳 Előkészítés
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
