Formázd a sajtot tetszőleges formára, és tedd néhány órára a hűtőbe, hogy elérje a megfelelő állagot.
Tárolási tippek
A sajtot a legjobb hűtőszekrényben tárolni, sütőpapírba csomagolva vagy zárt edényben.
Akár 5 napig is eltartható .
Változatok
Krémsajt – egy kevés tejjel turmixoljuk össze, hogy kenhető pasztát kapjunk.
Fűszeres sajt – add hozzá kedvenc fűszereidet (pl. kapor, oregánó, bazsalikom).
Érlelt sajt – hagyja néhány napig enyhén száradni, hogy intenzívebb ízt kapjon.
GYIK – Gyakran ismételt kérdések
❓ Használhatok UHT tejet?
Nem ajánlott – a friss tej jobb eredményt ad, mert természetes fehérjéket és baktériumokat tartalmaz.
❓ Használhatok kefirt joghurt helyett?
Igen! A kefir erjesztőanyagként is jól működik.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
