Egy másik tálban keverd össze a 35 g cukrot a 2 tojássárgájával, majd add hozzá a maradék 20 ml tejet és a kukoricakeményítőt. Alaposan dolgozd össze, hogy csomómentes legyen.
A forró tejet lassan csorgasd hozzá a tojásos keverékhez, közben folyamatosan keverd, hogy sima, sűrű krémet kapj.
Ezután öntsd vissza a keveréket a lábasba, és alacsony lángon főzd pár percig, míg be nem sűrűsödik. Ha kész, tedd hűtőbe legalább 2 órára, hogy megszilárduljon és krémes állagú legyen.2. A tészta előkészítése:
Nyújtsd ki a leveles tésztát, és helyezd egy tortaformába.
Egyenletesen oszlasd el rajta a kihűlt cukrászkrémet.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
