1 kg friss, érett eper;
500-700 g kristálycukor (ízlés szerint igazítsd a mennyiséget; kevesebb cukorral a zúzott gyümölcshöz hasonló eredményt kapsz, több cukorral hosszabb ideig eltartható és édesebb ízű lesz. Az általános arány térfogat szerint 1:1 vagy tömeg szerint 1:0,5-0,7);
Opcionális: 1-2 evőkanál friss citromlé (az íz fokozásához és a szín megőrzéséhez);
Eszközök:
Nagy keverőtál
, krumplinyomó, villa vagy aprítógép/turmixgép;
Használj tiszta, légmentesen záródó, fagyasztóálló edényeket (műanyag edények, üvegek – hagyj egy kis helyet a tetején!).
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
