Elkészítés:
Klasszikus paradicsomszósz:
Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és pároljuk aranybarnára a hagymát és a fokhagymát.
Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, és főzzük 15 percig közepes lángon.
Adjuk hozzá a cukrot, a sót és a borsot, jól elkeverve.
Turmixoljuk simára a szószt.
Tálalás előtt díszítsük friss bazsalikommal.
Joghurtos-fűszeres szósz:
Egy tálban keverjük össze a joghurtot és a citromlevet.
Adjuk hozzá az apróra vágott friss fűszernövényeket és a fokhagymát.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Tálalásig hűtsük le.
Tálalási és tárolási tippek
: Klasszikus paradicsomszósz: Tökéletes tésztához, de pizzaalapnak is. Légmentesen záródó dobozban hűtőszekrényben 3-4 napig tárolandó.
Joghurtos-fűszeres szósz: Ideális salátákhoz, grillezett húsokhoz vagy zöldségekhez mártogatósként. Hűtőben tárolandó és 2 napon belül fogyasztandó.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
