A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.Nincs is elkeserítőbb, mint a ropogós helyett nyúlós, elázott rétes.
Mit rontasz el? Az almát vagy meggyet nem nyomkodod ki, a töltelékhez nem használsz nedvszívót.
A Nagyi Tippje:
Töltelékmorzsázás: A kinyújtott tésztát (miután meglocsoltad zsiradékkal) szórd meg vékony rétegben zsemlemorzsával, darált keksszel vagy búzadarával. Ez az apró réteg magába szívja a gyümölcsökből vagy a túróból kisülő nedvességet, és ropogós marad a tészta.
Alapanyag-előkészítés: Ha almát használsz, reszeld le, és nyomkodd ki alaposan a levét! Ha meggyet, szűrd le a levét.
Tejföl a Túróhoz: Túrós rétesnél a túrót tejföllel krémesítik, de ne legyen folyós! Adj a túróhoz is egy kis búzadarát (1 kg túróhoz 1-2 evőkanál).
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
