A puha vajat és a porcukrot kevés tej hozzáadásával legalább 5 perc alatt habosra keverjük.
A pudingot lassan (kanállal) adjuk hozzá, és a keveréket továbbra is jól verjük.
Ha kész a vajas keveréket, rákenjük a kihűlt tortára és egyenletesen elosztjuk.
A cukormáz elkészítéséhez először az összes hozzávalót erősen felverjük 1 tojással. Ha túl sűrűnek tűnik, adjunk hozzá még egy tojást.
(Ez akkor működik a legjobban, ha a kemény zsírt előzőleg felolvasztjuk, majd visszafizetjük szobahőmérsékletre. A cukormáz akkor ízlik a legjobban, ha hozzáadunk 1 teáskanál kávéport is.)
Most öntsük a csokoládémázat a krémre, és hagyjuk hűlni mindent minimum 1 órán keresztül.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
