Fiatal káposzta üvegekben Hozzávalók (kb. 4-5 db 500 ml-es üveghez): 2 kg fiatal káposzta 2 sárgarépa 1 hagyma 1 csokor kapor 2 teáskanál só 1 evőkanál cukor 100 ml 10%-os borecet 200 ml víz 100 ml olaj (pl. repceolaj) A link az első C. O. M. M. E. N. T. A. I. R. E-ben található.

1. Készítsd elő a zöldségeket
A káposztát apróra vágjuk, a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát felkockázzuk, a kaprot finomra aprítjuk.

2. Keverd össze az alapanyagokat
Egy nagy tálban összekeverjük a zöldségeket a sóval, cukorral, ecettel, vízzel és olajjal. Alaposan átforgatjuk, majd lefedve 1–2 órán át állni hagyjuk, hogy a káposzta megpuhuljon és levet engedjen.

3. Töltsd üvegbe

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!