A csokoládé előkészítése: Törje darabokra a csokoládét, és egy hőálló edényben olvassza fel a kókuszzsírral együtt vízgőz felett vagy a mikrohullámú sütőben. Keverje addig, amíg teljesen sima és folyós nem lesz.
A fagylalt alap elkészítése: Egy nagy tálban verje fel a hideg habtejszínt kemény habbá. Egy másik tálban keverje össze a sűrített tejet a vanília kivonattal. Óvatosan, több részletben forgassa bele a sűrített tejes keveréket a tejszínhabba, amíg egy homogén, levegős masszát nem kap.
A sütemény rétegezése:
Öntsön egy réteg fagylaltmasszát a forma aljába (kb. 2-3 cm vastagon), és simítsa el a tetejét.
Óvatosan csurgasson rá egy vékony réteg olvasztott csokoládét, és ha szükséges, egy spatula segítségével terítse el gyorsan. A hideg fagylalt miatt a csokoládé szinte azonnal megdermed.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
