Elkészítés:
A rizst készre főzöm, majd hozzárakom a darált húshoz, ízlés szerint sózom, borsozom, pirospaprikát és fokhagymát teszek bele, majd 1 egészt tojást, végül beletöltöm a megmosott, kicsumázott paprikába. A paradicsomlét (vagy sűrített paradicsomot vízzel higítva) felteszem főni, majd ha forr beleteszem a paprikát és addig főzöm, míg a paprika meg nem puhul. Közben egy másik edényben készítek egy kis rántást (olajon a lisztet megpirítom zsemlemorzsa színűre), majd felöntöm a főtt paradicsomlével, és ha megpuhul a paprika, besűrítem vele. Ha kell még módosítani a paradicsom ízén, sózzuk, cukrozzuk.
Nemes Gyöngyi konyhájából
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
