Útmutató:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra/360°F-ra. Helyezd a burgonyákat egy vágódeszkára, és helyezz két-két evőeszközt mindegyik burgonya mindkét oldalára. Vágj mély függőleges bevágásokat egy éles késsel, de ne vágd át teljesen.
Keverj össze 2 evőkanál olívaolajat egy csipet sóval egy kis tálban.
Tedd a burgonyákat egy sütőtálba, a vágott felükkel felfelé. Kend meg az olívaolajos keverékkel.
Süsd 25 percig.
Helyezd a fokhagymagerezdeket a vágódeszkára, add hozzá a rozmaringot és a kakukkfüvet, és aprítsd finomra őket.
Tedd a keveréket egy kis tálba, adj hozzá 3 evőkanál olívaolajat, ízesítsd sóval, borssal, és keverd jól össze. Kend meg a burgonyákat a fűszeres keverékkel, ügyelve arra, hogy minden burgonya egyenletesen bevonódjon.
Tegyél egy szelet sajtot minden burgonyaszeletbe.
Süsd további 20 percig.
A harmonikaburgonya ropogósan a legjobb. A maradékot a hűtőszekrényben (légmentesen záródó dobozban) akár 5 napig is el lehet tárolni. Újramelegítéshez 220°C-os sütőben melegítsd forróra.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
