Lépésről lépésre
Készítse el az alaplevet.
Melegítse fel a levet egy lábasban közepes lángon (ne forralja fel, csak melegítse fel).
Add hozzá az édesítőszert.
Keverd hozzá a mézet vagy a választott édesítőszert, és keverd jól össze.
Add hozzá a zselatint.
Oldd fel a zselatint egy kevés hideg vízben, hagyd megduzzadni, majd add a forró léhez. Keverd addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
Töltsd meg a formákat
Öntsd a keveréket a szilikon formákba, és hagyd pihenni a hűtőszekrényben 2-3 órán át.
Vedd ki a formából, és jó étvágyat!
Óvatosan vedd ki a formából, és kész is! Most már kész is a finom, házi készítésű gumicukor .
Tápérték információk (körülbelül gumimacikonként)
Tápérték Mennyiség
Kalória 15 kcal
Fehérje 1 g
Szénhidrát 3 g
Cukrok 2 g
Zsír 0 g
Érdekesség
Amikor először készítettem házi gumimacikat, sima citromlevet használtam ... és amikor az unokaöcséim megkóstolták, fintorogva mondták: „Milyen savanyúak!
” Végül „robbanó gumimaciknak” neveztem el őket. Azóta megtanultam, hogy egyensúlyban kell tartani az édességet és a savanyúságot.
Extra tipp
: Használhatsz sárgarépa- vagy céklalevet a színezéshez vegyszerek nélkül .
Ha keményebb gumicukrot szeretnél, adj hozzá több zselatint.
Egészségesebb változatokért a mézet helyettesítsd steviával vagy eritritollal.
Keverd össze a színeket és ízeket, hogy egy üveg tele legyen szivárványszínű gumicukorral!
Szeretnéd, ha elkészítenék egy fehérjével töltött fitnesz verziót is, hogy edzés után energiapótlóként fogyaszthasd őket?
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!