Ízesítsük őket extra szűz olívaolajjal, sóval, borssal és néhány csepp citromlével.
Egy kis frissességért adjunk hozzá bazsalikomot vagy petrezselyemleveleket.
Tálalási javaslat:
Rendezzen el egy rész sült paprikát és egy rész nyers paprikasalátát a tányérján. A "nőies" paprikák édes íze és puha textúrája, valamint a főtt "férfias" paprikák merészsége közötti kontraszt lenyűgöz majd!
Tálalási és tárolási tippek:
Ideális párosítás: A grillezett paprikát hússal vagy hallal tálaljuk, vagy szendvicsekhez és bruschettához adjuk.
Tárolás: A főtt paprikát légmentesen záródó dobozban hűtőszekrényben 3-4 napig tároljuk.
Fagyasztás: főzés után lefagyaszthatjuk őket, majd szükség esetén kiolvaszthatjuk tészta, kuszkusz vagy rizottó ízesítéséhez.
Extra tipp: A nőivarú paprikák édesebbek, így tökéletesek friss salsák vagy nyári gazpacho készítéséhez is.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
