1. lépés
Kezdjen körülbelül nyolc friss rozmaringággal. Alaposan öblítse le őket hideg vízben, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket és a maradványokat, különösen, ha házilag termesztették. Konyharuhával teljesen törölje szárazra – ez elengedhetetlen, mivel a nedvesség akadályozza a száradást.
A leveleket a szárakról úgy szedje le, hogy az ág hegyét fogja, és az ujjait a növekedési iránygal ellentétes irányba csúsztatja lefelé. A tűknek könnyen le kell jönniük. A fás szárakat dobja ki.
Helyezze a rozmaringleveleket két sütőpapírlap közé, és melegítse körülbelül 2 percig mikrohullámú sütőben, félidőben ellenőrizve, hogy egyenletesen száradjanak-e megégés nélkül.
2. lépés
A levelek akkor készek, amikor ropogósnak érződnek és könnyen törnek. Tegye át őket egy fűszerdarálóba, turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe. Rövid impulzusokban turmixolja, amíg finom port nem kap. Sima állag érdekében szitáljon át egy finomszövésű szűrőn a durva darabok eltávolításához.
3. lépés
Öntse a rozmaringport egy tiszta, légmentesen záródó üvegbe. Ha szükséges, címkézze fel. Hűvös, sötét helyen tárolandó, és bármikor élvezheted a gyógynövényes ízek hozzáadását a főzésedhez.
Ha szeretnéd, a következőket is megtehetem:
Lerövidíthetem blogbejegyzéshez vagy közösségi média bejegyzéshez
Optimalizálhatom keresőoptimalizálásra
Átírhatom egyszerűbb nyelvre
Nyomtatható receptkártyává alakíthatom
Csak mondd ki a szót 🌿
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
