Eljárás:
A pác elkészítése:
Egy nagy tálban keverjük össze a görög joghurtot a citromlével, olajjal, apróra vágott fokhagymával, paprikával, kurkumával, sóval és borssal. Keverjük jól össze, amíg sima nem lesz.
A csirke pácolása:
Helyezzük a csirkecombokat a pácba, ügyelve arra, hogy jól bevonja őket. Fedjük le folpackkal, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára (lehetőleg egy éjszakára az intenzívebb íz érdekében).
A burgonya előkészítése:
Mossuk meg, hámozzuk meg, és vágjuk a burgonyát cikkekre vagy kockákra. Tedd őket egy tálba, és locsold meg extra szűz olívaolajjal, sóval, borssal és rozmaringgal. Jól forgassuk össze.
Összeállítás:
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra (hagyományos sütőben). Rendezzük el a pácolt csirkecombokat egy sütőpapírral bélelt tepsin, és rendezzük el körülöttük a burgonyákat. Locsoljuk meg extra szűz olívaolajjal, hogy tökéletes aranybarna legyen.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
