Hogyan készítsünk klasszikus cseresznyeörömöt
Tedd a vajat egy közepes tálba. Melegítsd mikrohullámú sütőben 30 másodpercig, vagy amíg elolvad. Add hozzá a graham keksz morzsáját és a cukrot, és keverd jól össze. Nyomd a morzsás keveréket határozottan egy 20 x 20 cm-es tepsi aljába. Tedd félre.
TÖLTELÉK
Tedd a krémsajtot egy nagy tálba. Keverd robotgéppel, amíg a krémsajt sima és csomómentes nem lesz. Add hozzá a porcukrot és a vaníliát, és keverd jól össze. Add hozzá a hideg tejszínhabot, és keverd addig, amíg a hideg tejszínhab és a krémsajt össze nem keveredik, de ne keverd túl.
Egyenletesen kend el a tölteléket a graham kekszes alapon egy kanál vagy spatulával. Kanalazd a meggyes pite töltelékét a tetejére, és óvatosan kend el egyenletesen.
Tálalás előtt legalább 2 órára tedd hűtőbe. Én szeretem egy éjszakán át állni hagyni.
A maradékot tárold a hűtőszekrényben.
MEGJEGYZÉSEK
Olvasói tipp Jody… Ez egy nagyszerű recept. A pite könnyű kivételéhez öntsön forró vizet a mosogatóba. Éppen annyit, hogy ellepje a tepsi alját és az oldalának egy kis részét. Tartsa így kevesebb mint egy percig, és a tészta kijön a tepsiből, csodálatosan vágható lesz. Győződjön meg róla, hogy a víz nagyon forró.”
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
