Utasítás:
1. Keverjük össze a sűrített tejet, a teljes tejet és a tejszínt egy közepes lábasban. Keverjük jól össze, amíg teljesen össze nem áll.
2. Helyezd a lábast közepesen alacsony lángra, és óvatosan, kevergetve melegítsd körülbelül 8-10 percig. Ne hagyd felforrni.
3. Adjuk hozzá a vanília kivonatot, a fahéjat, a mézet (vagy agávét), a szerecsendiót és egy csipet sót. Folytassuk a keverést további 2-3 percig, amíg a keverék krémes és aromás nem lesz.
4. Vedd le a tűzről, és hagyd kissé kihűlni.
5. Miután az ital kissé lehűlt, öntsd sterilizált üvegekbe vagy befőttesüvegekbe, és hagyd teljesen kihűlni a hűtőszekrényben legalább 4 órán át, mielőtt tálalod.
6. Tálalás előtt kis poharakban jól rázza fel. Hidegen tálalja, esetleg ünnepi sütikkel vagy keksszel mellé.
Előkészítési idő: 10 perc | Sütési idő: 10 perc | Teljes idő: 20 perc + 4 óra hűtés
Kcal: 210 kcal | Adagok: 6 adag
Tippek:
– Ez az ital gyönyörű házi készítésű ajándék lehet – díszítse az üvegeket szalagokkal, címkékkel és karácsonyi ajándékokkal.
– Sűrűbb állagért csökkentse a tej mennyiségét 50 ml-rel, vagy melegítés előtt adjon hozzá 1 teáskanál hideg tejben feloldott kukoricakeményítőt.
– Mindig teljes zsírtartalmú tejterméket használjon a luxus, bársonyos végeredmény érdekében.
– Hűtőszekrényben akár 5 napig is tárolható. Minden használat előtt jól rázza fel.
Következtetés:
A hagyományos német „Engelchen likőr” alkoholmentes változata egy szívmelengető, krémes csemege, amely valódi vaníliából, tejszínből és finom fűszerekből készül. Tökéletes karácsonyi összejövetelekre vagy figyelmes ajándékokba, megragadja az ünnepi élvezet hangulatát – alkohol nélkül és 100%-os örömmel.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
