Elkészítés :
Tészta elkészítése:
1. Melegítsd elő a sütőt **180°C-ra**.
2. Bélelj ki egy nagy tepsit **sütőpapírral**.
3. Egy tálban verd fel a tojásokat a cukorral **5-8 percig**, amíg a könnyű és habos nem lesz.
4. Add hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vaníliát. Óvatosan keverd össze.
5. Fokozatosan forgasd hozzá a lisztet, ügyelve arra, hogy ne perzseld ki a tésztát.
6. Add hozzá a sütőport, és óvatosan keverd össze.
7. Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és egyenletesen terítsd el.
8. Süsd 10-12 percig, vagy amíg a sütemény rugalmas és enyhén aranybarna nem lesz.
Töltelék elkészítése:
1. Öntsd a lekvárt egy kis lábasba 2-3 evőkanál normál.
2. Alacsony lángon melegítsd, amíg a lekvár sima és könnyen kenhető nem lesz.
3. Tedd félre.
A tekercs összeállítása
1. Vedd ki a süteményt a sütőből, és borítsd ki a formából egy tiszta, enyhén nedves konyharuhára.
2. Óvatosan húzd le a sütőpapírt.
3. Kend el egyenletesen a meleg lekvárt a teljes felületen.
4. Egy konyharuha segítségével tekerd fel a süteményt a hosszabbik oldalától kezdve.
5. Nyomkodd meg enyhén, hogy összenyomd.
6. Hagyd pihenni néhány percig szeletelés előtt.
Tálalás:
Szeleteld fel kenyérkéssel.
Egy csipetnyi édességért porcukorral is megszórhatod.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
