Magyar Gombaleves – Gomba Leves

Módszer

  1. A hagymát, fokhagymát egy kevés olajon párold meg.
  2. Szórjuk rá a paprika, keverjük össze, majd adjuk hozzá a gombát, és forgassuk meg a paprikaolajban.
  3. Adjunk hozzá egy kevés vizet, és fedjük le, hogy a gombák közepes lángon elkezdhessenek főni.
  4. Amikor a már összezsugorod és elég sok folyadékot bocsátottak ki, öntsük fel és forraljuk fel.
  5. Egy tálban keverjük egyenletesen össze a tejfölt és a lisztet. Merjünk hozzá egy kevés forró levest a levesből, keverjük meg, adjunk hozzá még egy kevés folyadékot, keverjük össze, öntsük a forró leveshez. Forraljuk folyamatosan keverés mellett, a levesnek kissé besűrűsödik.
  6. Add hozzá a felaprított sárgarépást, főzd majdnem puhára.
  7. Add hozzá a tésztaformákat, és főzd meg a csomagoláson található utasítások szerint. A kisebb tésztát főzése 5 percig tart.
  8. A levest apróra vágott friss petrezselyemmel és ropogós fehér kenyérrel tálaljuk.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!