Útvonalterv:
A lisztet és a kockára vágott margarint vagy vajat kézzel keverjük össze. A keverék elég morzsalékos lesz.
Add hozzá az egész tojást, a porcukrot, a sót, a vaníliás cukrot, a sütőport, a tejfölt és a citromhéjat. Alaposan gyúrd össze. Szükség esetén adj hozzá még lisztet.
A tésztát 2 gombócra osztjuk, letakarjuk és 20 percig pihentetjük.
A kimagozott meggyet keverjük össze a porcukorral és a citromlével, hagyjuk állni, majd szűrjük le a levét.
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (355°F). Vajazd és lisztezd ki a sütőformát.
Lisztezett felületen nyújtsd ki a tészta egyik felét a tepsi méretére (25×15 cm), majd helyezd bele.
Szórjuk meg a darált dió felével. Kenjük a meggyreszeléket a tésztán; szórjuk meg a maradék dióval. Nyújtsuk ki a felső tésztát, helyezzük az almákra, a széleit nyomkodjuk össze, és vágjunk bele egy-egy kis lyukat.
Szurkáld meg, hogy a gőz távozhasson, majd kend meg tojásfehérjével.
Süsd a süteményt 30 percig, amíg a teteje világosbarna nem lesz. Hagyd kihűlni. Vágd kockákra, szórd meg porcukorral, és tálald.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
