Krém:
4 tojás
200 g porcukor
500 g mascarpone
Elkészítés:
Vágd a kifliket karikákra, és szórd meg a darált mákkal. Tedd félre.
Egy nagy lábasban melegítsd fel a tejet, majd add hozzá a tojássárgáját, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a vajat. Folyamatosan kevergetve főzd, amíg fel nem forr.
Amikor a tej keverék „rottyan”, öntsd rá a mákkal megszórt kiflikre, hogy jól átitassák.
Válaszd szét a tojásokat. A tojásfehérjét verd kemény habbá. A tojássárgáját keverd össze a porcukorral és a mascarponéval, majd óvatosan forgasd bele a tojásfehérjehabot.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
