Egy időtlen formatervezés, amely a
drágakő-elhelyezés hagyományát szolgálja1
A peremező formája, amely változatlan a 19. század óta, a praktikumáról tanúskodik. Tartós anyagokból, mint a fa és a fém, készült, hogy sokáig kitartson. Mégis a 20. század közepén érte el csúcspontját, amikor az európai és amerikai konyhák alapvető kellékévé vált.
Ennek az eszköznek a barázdált éle nemcsak a torták díszítésére szolgált, hanem biztosította a tészta és a töltelék tökéletes összetartását is. Ez a funkcionális egyszerűség tökéletesen illusztrálja a régimódi eszközök leleményességét.
A piteaprító: sokkal több, mint egy
préselő kellék2
Manapság a gépek és az ipari készítmények térnyerése ezt az eszközt nosztalgikus tárgy státuszába taszította. De miért ne eleveníthetnénk fel újra a hagyományos konyha eme ékkövét? A házi pite elkészítése sokkal több, mint egy ízlelési élvezet: az ősi technikákkal való újraegyesülésről, az emlékek felelevenítéséről és az értékek továbbadásáról a jövő generációi számára.
Tudtad? A tésztakeményítővel raviolit is készíthetsz, vagy különleges alkalmakra sütiket díszíthetsz. Egy multifunkcionális eszköz, ami korántsem elavult!
krimpelő3
A kicsi, de történelmi jelentőségű pitevágó arra emlékeztet minket, hogy a főzés a hagyományon és a szereteten alapuló művészet. Vedd elő ezt az eszközt a fiókból, és hagyd, hogy süteményeid elmeséljék a saját történetüket.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
