Elkészítési mód:
Először a csontokat 180 °C-on kb. 30 percig sütheted – ettől ízt és színt kapnak.
Tegyél mindent egy nagy lábasba, és öntsd fel vízzel.
Az ecetet azért adjuk hozzá, hogy a csontokból származó ásványi anyagok átjussanak a folyadékba.
Forrald fel, és távolítsd el a habot.
Csökkentsd a hőt alacsonyra, fedd le az edényt, és főzd lassú tűzön 12-24 órán át.
Ezután szűrd le, hagyd kihűlni, és szedd le a felső zsírréteget.
Porciózhatod és lefagyaszthatod – sokáig friss marad.
Hogyan fogyasztom:
Reggelente egy csésze meleg húslevest iszom, vagy levesekhez, szószokhoz adom.
A konzisztencia a kulcs – nem gyógyszer, hanem étel, de milyen étel!
Ti szoktatok csontlevest készíteni otthon? Milyen gyakran kerül az asztalotokra?
Fontos emlékeztető
Barátaim, megosztom a személyes tapasztalataimat és a módszert, ami nekem segített. Ez a cikk csak tájékoztató jellegű, és nem helyettesíti a szakemberrel való konzultációt.
Krónikus betegségek vagy speciális egészségügyi problémák esetén,
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
