Hogyan tárold a paradicsomot egész évben, víz vagy ecet nélkül!
Előkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 1 óra
Pihentetési idő: 10 óra
Adagok: 3 üveg
Hozzávalók
- 5 kg apró, húsos paradicsom
- 30 ml olívaolaj üvegenként
- 1 fej fokhagyma
- Annyi kakukkfű (vagy rozmaring), amennyi szükséges
- Annyi só, amennyi szükséges
Készítmény
- Először vágd félbe a paradicsomokat, ügyelve arra is, hogy a szár felé eső részt is eltávolítsd, majd vágd őket gerezdekre.
- Most helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsire, ízesítsd sóval, kakukkfűvel és rozmaringgal, majd süsd 1 órán át 200°C-on .
- Közben áztasd be a fokhagymát, hogy könnyebb legyen lehúzni a héját, majd vágd apróra egy késsel.
- Most moss el és száríts meg néhány 600 ml-es üveget , majd helyezd őket a hajszárítóra.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
