Elkészítés:
Tegyük fel a tésztát sós vízben főni.
A fokhagymát vágjuk apró darabokra és közepes lángon futtassuk meg az olívaolajon. A felkarikázott olívabogyókat és a hámozott paradicsomot vágjuk apró kockákra, és adjuk a fokhagymához, mielőtt a fokhagyma megbarnulna (a paradicsomról ha nem jön le könnyen héja, forrázzátok le, és sima ügy). Ha a paradicsom elég lédús, nem kell plusz folyadék, ellenkező esetben adjunk hozzá a tészta főzővizéből. A paradicsommártást sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg chilivel, és addig főzzük, amíg el nem fő a leve. Ha ez megvan, szűrjük le a vizet a tésztáról, és adjuk a mártáshoz, forgassuk össze, a lángot ekkor már elzárhatjuk az edény alatt.
Tálaláskor szórjuk meg a reszelt parmezánnal. 10 perc alatt kész, csak mosogatni kell. 🙂
Elég frankó étel, próbáljátok ki! Úgyis spórolni kell. 🙂
Főzésre fel!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
