Petrezselyem: a séfek trükkje, hogyan őrizd meg hónapokig frissen

Hatékony módszerek a petrezselyem frissen tartására akár két hónapig
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!Szerencsére többféle módszer létezik, amellyel a petrezselyem hosszabb ideig megőrizhető frissen. Íme néhány bevált technika:

1. Tárolás üvegben papírtörlővel
Előkészítés: válassz friss, élénkzöld petrezselymet, amelyen nincs sárgulás vagy hervadás. Mosd meg alaposan folyó víz alatt, hogy eltávolítsd a földet és a szennyeződéseket.

Szárítás: a mosás után finoman töröld szárazra konyharuhával vagy papírtörlővel.

Aprítás: ha megszáradt, aprítsd fel finomra.

Tárolás: tegyél egy zárható üveg aljára egy darab papírtörlőt (pl. konyhai kendőt), amely felszívja a maradék nedvességet, és megelőzi a penészedést. Szórd rá az aprított petrezselymet, majd zárd le jól az üveget, és tedd a hűtőbe.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!