Petrezselyem: a séfek trükkje, hogyan őrizd meg hónapokig frissen

Tárolás: tegyél egy zárható üveg aljára egy darab papírtörlőt (pl. konyhai kendőt), amely felszívja a maradék nedvességet, és megelőzi a penészedést. Szórd rá az aprított petrezselymet, majd zárd le jól az üveget, és tedd a hűtőbe.

Ezzel a módszerrel a petrezselyem akár két hónapig friss maradhat, megőrizve aromáját és tápértékét.

2. Tárolás alufóliában vagy fóliában
Előkészítés: mosd meg és szárítsd meg teljesen a petrezselymet, ügyelve arra, hogy ne maradjon rajta nedvesség.

Csomagolás: tekerd be a teljes csokrot alufóliába vagy frissentartó fóliába, és zárd le légmentesen.

Tárolás: helyezd a csomagot a hűtő zöldséges rekeszébe.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!