Ropogósra sült édesburgonyás tócsni: köret és önálló fogás is lehet
Elkészítés:
Az édesburgonyát hámozzuk meg, majd nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le. Enyhén nyomkodjuk ki, tegyük hozzá a tojást, a lisztet, a fokhagymát, a fűszereket és az apróra vágott zöldfűszert, majd alaposan keverjük össze. Egy sűrű, de formázható masszát kell kapni.
Serpenyőben hevítsünk kevés olajat, majd kanállal halmozzunk bele kisebb adagokat, lapítsuk el őket.
Közepes lángon süssük aranybarnára, oldalanként 3-4 perc alatt. Szedjük papírtörlőre, majd csepegtessük le róla az olajat.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
