Sajtos, jalapeñós mártogatós
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 175 fokra.
A jalapeño paprikákat magozzuk ki, és a 2/3 részét vágjuk fel apróra, a maradékot pedig karikákra.
Egy nagy serpenyőben, közepes lángon süssük ropogósra a baconszeleteket körülbelül 8 perc alatt, majd szedjük ki papírtörlőre, hagyjuk lecsepegni, és aprítsuk fel.
Egy nagy tálban keverjük simára a krémsajtot, a majonézt, a tejfölt és a fokhagymaport, majd adjuk hozzá az apróra vágott jalapeñók nagy részét (egy keveset tegyünk félre a tetejére), valamint a reszelt cheddar és provolone sajt körülbelül egyharmadát. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk meg.
A krémes keveréket simítsuk bele egy kisebb, hőálló tálba, majd szórjuk meg a maradék sajttal, a félretett jalapeñóval és az aprított baconnel.
Tegyük be előmelegített sütőbe, és süssük kb. 15-20 percig, amíg a mártogatós teteje buborékolni nem kezd, és enyhén aranybarnára nem sül. Ha még pirultabb felszínt szeretnénk, kapcsoljuk grillfokozatra az utolsó 2-3 percre.
Végül vegyük ki a sütőből, hagyjuk kissé hűlni, majd melegen tálaljuk friss nachos mellé.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
