- A sárgarépa előkészítése:
- Hámozd meg a sárgarépát, és főzd forrásban lévő sós vízben, amíg megpuhul, de nem lesz pépes, körülbelül 8-10 percig. Olyan puháknak kell lenniük, hogy törés nélkül fel lehessen tekerni őket.
- A töltelék elkészítése:
- Egy tálban keverd össze a krémsajtot a reszelt sajttal, az apróra vágott fokhagymával és a friss petrezselyemmel. Ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
- A tekercsek formázása:
- Vegyél egy főtt sárgarépát, és egy krumplihámozóval vagy késsel vágj belőle hosszú, vékony szeleteket hosszában.
- Fogj egy szelet sárgarépát, és kenj rá egy kevés sajtos tölteléket a legszélesebb részén. Óvatosan tekerd fel a szeletet, hogy egy kis tekercset formáljon. Ismételd meg ezt a folyamatot az összes sárgarépával.
- A tekercsek főzése:
- Rendezd el a tekercseket egy extra szűz olívaolajjal enyhén kikent tepsiben.
- Kend meg a tekercsek felületét egy kevés extra szűz olívaolajjal.
- Sütőben sütés:
- Süsd a zsemléket 180°C-on körülbelül 10-15 percig, vagy amíg a sajt enyhén barnulni nem kezd, és a zsemlék átmelegednek.
- Szolgáltatás:
- Miután megsültek, a sárgarépatekercseket melegen tálalhatjuk köretként vagy könnyű előételként. Friss paradicsomszósszal vagy joghurtszósszal is kiegészíthetjük a frissesség fokozását.
Ezek a sárgarépás tekercsek puhák a krémes sajttölteléknek köszönhetően, és igazán étvágygerjesztőek az ízek kombinációjának köszönhetően. Ideálisak azok számára, akik egy könnyű, mégis ízletes fogást keresnek. Jó étvágyat!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
