Elkészítés
01Válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől két külön tálba.
02Verd simára a tojássárgáját a cukorral és a tejjel.
03Add hozzá a szitált lisztet, és keverd jól össze.
04Verd fel a tojásfehérjét elektromos habverővel, amíg kemény habbá nem válik.
05Óvatosan forgasd a tojásfehérjét a keverékbe, alulról felfelé haladva.
06Öntsd a tésztát egy 37x27 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe, és simítsd el a tetejét.
07Süsd statikus sütőben 160°C-on körülbelül 15 percig, amíg enyhén aranybarna nem lesz.
08Hagyd kihűlni, majd borítsd a tészta alját egy másik sütőpapírra.
09Töltsd meg ízlés szerint, tekerd fel, és tedd hűtőbe 2 órára.
Megjegyzések:
A tökéletes eredmény érdekében a sütés első 10 percében soha ne nyisd ki a sütőt.
Használhatsz enyhén nedves sütőpapírt, hogy az alap ne száradjon ki túlságosan.
Szükséges felszerelés
Elektromos habverő
2 nagy tál
(37x27 cm) sütőlap
Sütőpapír
Allergén információk
Tápértéktáblázat (adagonként)
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
