Hozzávalók:
250 g zsírszegény túró
2 közepes alma
2 tojás
3 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
6 evőkanál finomliszt
1 teáskanál sütőpor
egy csipet só
kb. 50 ml tej (csak ha túl sűrű a keverék)
olaj a sütéshez
porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A túrót villával törjük össze, vagy turmixoljuk simára.
Az almákat hámozzuk meg, reszeljük le nagy lyukú reszelőn, és nyomjuk ki a felesleges levet.
A tojásokat üssük fel egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót, majd verjük habosra.
Adjuk hozzá a túrót, a reszelt almát, a lisztet és a sütőport. Óvatosan keverjük sűrű tésztává (szükség esetén adjunk hozzá egy kevés tejet).
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és kanalazzunk a tésztából kis palacsintákat. Közepes lángon süssük kb. 2-3 percig mindkét oldalát, amíg aranybarna nem lesz. Porcukorral megszórva tálaljuk – lehetőleg még melegen.
Mentsd el ezt a receptet – garantálom, hogy többször is el fogod készíteni!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
