1. Hagyma
A hagyma az egyik legnépszerűbb januári mag. A korai vetés nemcsak költséghatékonyabb a palántavásárlásnál, de gyakran nagyobb hagymákat is eredményez. Egyes fajták – mint az ‘Ailsa Craig’ – különösen profitálnak a hosszabb növekedési időből. Vesd őket moduláris tálcákba, amit csírázás után tarts hűvös, világos helyen.
2. Chili paprika
A chili paprika hosszú vegetációs időt igényel, hogy bőségesen érjen. A csírázáshoz 25-30 fok szükséges, ezért a magokat beltérben, fűtött csíráztatóban vagy meleg ablakpárkányon kezdd el nevelni. Ha januárban ülteted el a palántákat, akkor nyár közepére érett, zamatos termést hoznak.
3. Padlizsán
A padlizsán is lassan növő, trópusi növény, ami hosszú időt igényel a virágzásra és terméshozásra. A ‘Black Beauty’ és hasonló fajták januári vetése biztosítja, hogy a növények erősek legyenek, mire késő tavasszal üvegházba vagy napos kültéri helyre kerülnek.
4. Póréhagyma
A póréhagyma hosszú tenyészidővel rendelkezik: egyes fajták közel egy év alatt érik csak el teljes méretüket. A januári vetés tehát – mély modulokban vagy cserepekben – lehetővé teszi a gazdag gyökérfejlődést, ami gyakran bőséges nyár végi betakarítást eredményez.
5. Lóbab
Bár sok kertész ősszel vet, januárban is érdemes próbálkozni. A hidegtűrő fajtákat – például az ‘Aquadulce Claudia’ – fűtetlen üvegházban vagy hidegágyban neveld. Ahogy a talaj szép lassan melegszik, úgy a magok egyenletesen elkezdenek csírázn és nem sokára már készen is állnak a kiültetésre.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
