30 perces teriyaki tofu: belül szaftos, kívül roppanós

Hozzávalók

Alap:

  • 36 dkg tofu
  • 2 tk. keményítő
  • 4 tk. szezámmag
  • 1 fej brokkoli
  • 25 dkg rizs
  • 5 dl víz
  • 3 tk. 
  • 4 ek. olívaolaj

Szósz:

  • 1 tk. keményítő
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ujjnyi gyömbér
  • 0,6 dl szójaszósz
  • 5 tk. juharszirup
  • 1,3 dl víz