5+1 tésztamérő módszer: sosem jöttél volna rá, milyen titkos trükköt rejt a tésztaszedő!

Egy főre főzni legalább olyan nagy kihívás, mint egy egész hadseregre – pláne, hogy bizonyos ételek élvezeti értéke az újramelegítések után már nem ugyanolyan.

A tészta mérése azért fontos, mert frissen az igazi, úgy tudjuk eltalálni a tökéletes al dente állagot. Néhány mikrózás után az élvezeti értéke jelentősen romlik, úgyhogy érdemes pontosan számolni, és annyit főzni egyszerre, amennyi el is fogy.

Így mérhetsz ki egy adag tésztát

A tészta mérésére különböző módszereket alkalmazhatsz. Onnantól kezdve, hogy kimatekoztad, mennyi az egy főre jutó száraz mennyiség, könnyen tudod többszörözni az adagokat.

Adagolás a tésztaszedővel

Biztos, hogy szinte mindenkinek van otthon ez a fura alakú, fogas-lyukas műanyag konyhai kanala. A rutinosabbak valószínűleg tudják, hogy ez nemcsak, hogy optimális hozzá, hanem konkrétan a tészta szedéséhez tervezték. Azt viszont kevesen sejtik, hogy a közepén található lyuknak speciális funkciója is van. Egy adag száraz spagettitészta tökéletesen passzol bele!

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!