Hozzászólások:
- 2 tojássárgája
- 30 g cukor
- csipet só
- 40 g kukoricapehely
- 400 ml zsíros tej
Az összes hozzávalót egy kis lábasba öntöm, összekeverem, a tűzhelyen melegíteni kezdem, és habverővel folyamatosan kevergetve sűrű puding állagúra főzöm.
Az így kapott pudingot egy olajjal kikent kisebb formába öntöm és hűtőbe teszem 2-3 órára.
Miután az idő letelt, egy vágódeszkára borítom és kockákra vágom.
Sütőpapíros air fryeres edénybe vagy rácsra teszem, a tetejüket megkenem tojássárgájával (nem árt neki, ha cukrot is szórunk rá) és az air fryerben 160 fokon 15-20 percig sütöm. Hagyom, hogy langyosra hűljön és már ehetem is. Hidegen nagyon finom.
Tipp: ha van flambírozó pisztolyod szórd meg a sütikockák tetejét cukorral és gyors mozdulatokkal karamellizáld rá.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
