Még pikánsabb ízért egy teáskanál fehérborecetet is adhatunk a feltéthez. Természetesen több szalonna is használható ebben a receptben – ne féljünk
minden tojásra bőségesen szórni belőle.
A tojássárgája feltét még krémesebb állagúvá tételéhez használj aprítógépet vagy turmixgépet. Alternatív megoldásként villát vagy krumplinyomót is használhatsz. Ügyelj arra, hogy a csomókat széttörd, hogy a feltét sima legyen.
Ha szereted a csípős ördögtojást, adhatsz hozzá Tabasco vagy Sriracha szószt az extra csípősségért.
Vegyél
meghámozott, keményre főtt tojásokat, és vágd őket hosszában félbe. Óvatosan válaszd szét a sárgáját, és tedd egy tálba. A tojásfehérjét tedd egy tányérra.
Keverjük össze a tojássárgáját, majd a mustárral, majonézzel, fűszerekkel, sóval és borssal. Folytassuk a keverést, amíg a keverék sima és csomómentes nem lesz, vagy pürésítsük egy turmixgépben.
Tegyünk egy teáskanálnyi sárgájakeveréket minden tojásfehérje mélyedésébe.
Szórjunk meg bőséges mennyiségű morzsolt bacont, és ízlés szerint díszítsük frissen vágott snidlinggel és paprikával.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
