Általában nem vagyok nagy salátarajongó, de ez teljesen rákattant. Friss, fűszeres és igazán függőséget okoz.
Recept egy friss, fűszeres és függőséget okozó salátához
Ez a színes saláta intenzív ízekkel, ropogós textúrákkal és frissítő, enyhén fanyar ízzel rendelkezik, így tökéletes egy könnyű étkezéshez vagy egy sós köretnek. Minden falat egy szín- és ízrobbanás!
Saláta hozzávalók :
4 csésze vegyes zöldség (rukkola, spenót vagy bébi kelkáposzta)
1 nagy uborka, vékonyra szeletelve
1 piros kaliforniai paprika, kockára vágva
1 kis vöröshagyma, finomra aprítva
1 csésze koktélparadicsom, félbevágva
½ csésze morzsolt feta (vagy kecskesajt az extra krémességért)
½ csésze pirított mandula vagy dió (opcionális, extra ropogósságért)
¼ csésze szárított áfonya vagy cseresznye (opcionális, extra édességért)
A savanyú mártáshoz:
¼ csésze extra szűz olívaolaj
2 evőkanál frissen facsart citromlé
1 evőkanál almaecet (vagy vörösborecet)
1 teáskanál méz (vagy juharszirup vegán alternatívaként)
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva (vagy ½ teáskanál fokhagymapor)
Só és bors ízlés szerint
Egy csipetnyi piros chilipor (opcionális, extra csípősségért)
Utasítás:
folytatódik a következő oldalon
